Cóctel del día · 17 de octubre de 2026
Saronno Royale
Sofisticada armonía de almendras y cítricos coronada con la efervescencia del espumoso.
RoyaleBatidoCopa Coupé o FlautaCon alcohol
Ingredientes
- Amaretto40 ml
- Cognac o Brandy15 ml
- Zumo fresco de limón amarillo20 ml
- Vino espumoso Brut (Cava o Prosecco)60 ml
- Amargo de Angostura2 gotas
Preparación
- Enfriar previamente la copa elegida con hielo o en congelador.
- Añadir en la coctelera el amaretto, el cognac, el zumo de limón y las gotas de amargo de Angostura con abundante hielo.
- Batir enérgicamente durante 10 a 12 segundos para integrar y enfriar la mezcla.
- Realizar un doble colado sirviendo en la copa fría.
- Completar suavemente con el vino espumoso frío para preservar el gas y decorar con el twist y la cereza.
Decoración
Twist de piel de limón y una cereza amarena al fondo
Consejo del bartender
Usa un espumoso Brut Nature o Extra Brut; su acidez y sequedad equilibran con precisión la untuosidad y dulzor natural del amaretto.
Receta creada con inteligencia artificial en Mixelier. Pruébala y ajusta las proporciones a tu gusto y a los ingredientes que tengas. Contiene alcohol: solo para mayores de edad. Bebe con moderación.