Cóctel del día · 13 de octubre de 2026
Meridiano Ámbar
Frescura efervescente con sutiles notas cítricas, miel y el carácter del malta.
HighballDirecto en el vasoVaso HighballCon alcohol
Ingredientes
- Whisky escocés blended50 ml
- Zumo fresco de limón15 ml
- Jarabe de miel (1:1)15 ml
- Bitter de naranja2 gotas
- Agua con gas fría100 ml
Preparación
- Llena un vaso highball con hielo macizo hasta el borde para garantizar una temperatura constante.
- Añade el whisky escocés, el zumo fresco de limón, el jarabe de miel y las gotas de bitter.
- Completa despacio con el agua con gas bien fría para no romper la carbonatación.
- Haz un único movimiento ascendente con la cuchara de bar para integrar y decora con la piel de limón y la menta.
Decoración
Piel de limón y ramita de menta fresca
Consejo del bartender
Mantén tanto el vaso como la soda a temperatura de nevera; la carbonatación fría retiene mejor los aromas del whisky.
Receta creada con inteligencia artificial en Mixelier. Pruébala y ajusta las proporciones a tu gusto y a los ingredientes que tengas. Contiene alcohol: solo para mayores de edad. Bebe con moderación.