Cóctel del día · 6 de octubre de 2026
Rocío de Kentucky
Un highball vibrante donde la calidez del bourbon se funde con cítricos y burbujas.
HighballDirecto en el vasoHighballCon alcohol
Ingredientes
- Bourbon50 ml
- Zumo fresco de limón20 ml
- Sirope simple (1:1)15 ml
- Angostura bitters2 gotas
- Ginger ale premium100 ml
Preparación
- Llenar un vaso highball con hielo compacto hasta el borde para asegurar una dilución controlada.
- Verter el bourbon, el zumo de limón, el sirope simple y las gotas de Angostura bitters.
- Completar suavemente con el ginger ale bien frío para preservar la carbonatación.
- Integrar con un único movimiento ascendente con la cuchara de bar.
- Decorar con el ramillete de menta previamente palmado para liberar aromas y la rodaja de limón.
Decoración
Ramillete de menta fresca y media rodaja de limón
Consejo del bartender
Usa hielo de calidad y sirve el mixer muy frío; la efervescencia viva elevará los aromas a vainilla y roble del bourbon sin aplanarlos.
Receta creada con inteligencia artificial en Mixelier. Pruébala y ajusta las proporciones a tu gusto y a los ingredientes que tengas. Contiene alcohol: solo para mayores de edad. Bebe con moderación.