Cóctel del día · 26 de septiembre de 2026
Aura Imperial
La elegancia del cognac se viste de fiesta con notas florales y finas burbujas.
SparklingBatidoCopa flauta o coupetteCon alcohol
Ingredientes
- Cognac VSOP45 ml
- Licor de flor de saúco15 ml
- Jugo fresco de limón amarillo20 ml
- Sirope simple (1:1)10 ml
- Champagne o Cava Brut bien frío60 ml
Preparación
- Enfriar previamente la copa flauta o coupette con hielo o en congelador.
- Agregar el cognac, licor de flor de saúco, jugo de limón y sirope en una coctelera con hielo abundante.
- Batir enérgicamente durante 10 a 12 segundos para integrar y enfriar la mezcla.
- Efectuar un doble colado en la copa previamente enfriada.
- Completar suavemente con el espumoso para conservar el perlado y decorar con el twist de limón y la cereza.
Decoración
Twist de piel de limón y una cereza amarena al fondo
Consejo del bartender
Usa un espumoso Brut Nature o Extra Brut bien frío; su acidez seca equilibrará a la perfección la riqueza aromática del cognac.
Receta creada con inteligencia artificial en Mixelier. Pruébala y ajusta las proporciones a tu gusto y a los ingredientes que tengas. Contiene alcohol: solo para mayores de edad. Bebe con moderación.