Ramos Gin Fizz

Name: Ramos Gin Fizz
Ingredients: 60 ml de gin; 15 ml de jugo de limón; 15 ml de jugo de lima; 30 ml de jarabe simple; 30 ml de crema de leche; 1 de clara de huevo; 3 gotas de agua de azahar; Soda (al gusto)

Clásico servido en vaso alto (highball).

ClásicoDigestivoBatidoVaso alto (highball)

Descargar tarjeta

Ingredientes

Gin60 ml
Jugo de limón15 ml
Jugo de lima15 ml
Jarabe simple30 ml
Crema de leche30 ml
Clara de huevo1
Agua de azahar3 gotas
Sodaal gusto

Preparación

Enfría la coctelera y la copa de servicio.
Agita en seco (sin hielo) el gin, los jugos, el jarabe, la crema, la clara de huevo y el agua de azahar durante unos 30 segundos para emulsionar.
Añade hielo y agita con fuerza otro minuto: la textura espumosa es la clave de este cóctel.
Cuela en un vaso highball y completa con soda al gusto.
Sirve de inmediato.

Ramos Gin Fizz

Ingredientes

Preparación

Recetas parecidas