Bijou

Clásico de 1900 de Harry Johnson

Ingredientes

• Bitters (angostura)1 toque
• Chartreuse verde30 ml
• Gin30 ml
• Vermut rojo30 ml

Preparación

1. Enfría el vaso mezclador con hielo unos segundos y descarta el agua.
2. Mece todos los ingredientes con hielo en un vaso mezclador.
3. Cuela en una copa de cóctel fría y decora con un twist de naranja.
4. Decora con twist de naranja y sirve de inmediato.

Decoración

Twist de naranja