Almeria

Cóctel cremoso de ron y café

Ingredientes

• Ron añejo60 ml
• Licor de café30 ml
• Clara de huevo1

Preparación

1. Enfría la coctelera y la copa de servicio.
2. Agita en seco el ron y la clara de huevo para formar espuma.
3. Añade el licor de café y hielo, y agita de nuevo con fuerza.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Sirve de inmediato.